Сатирический мультфильм, персонажи которого — сплошь национальные американские символы. «Новые приключения Дядюшки Сэма» рассказывают о жизни простого американского трудяги с юго-запада Штатов. Дядя Сэм и его помощник — Американский Орёл — работают на бензозаправке. Когда героя похищают Денежные Мешки, верная птица отправляется ему на выручку. Но не время расслабляться — террористы планируют добраться до святая святых — Статуи Свободы. Дядя Сэм и Орёл бросаются на выручку монументу.